Hola de nuevo!! Despues de muchos dias sin poner ninguna recetilla, hoy traigo un hojaldre de frutas, postre que ademas de estar muy rico, "entra por los ojos" como decimos aqui, por su colorido!! Se hace con crema pastelera de la que otro dia pondré la receta. Mi madre y yo la hicimos con kiwis y fresas pero se le puede añadir la fruta que cada uno desee!!
1 lamina de hojaldre
1 huevo
Crema pastelera
Piña natural, kiwis, fresas...
Gelatina neutra
Colocar la lámina de hojaldre en la bandeja del horno, cortar los bordes y ponerlos en el filo de la lámina "pegándolos" con un poco de agua. Pintar con huevo y pinchar con un tenedor (los bordes no), meter en el horno hasta que se dore (a mi me subio el centro, pero cuando lo saqué lo pinché y bajó solo). Colocar una cama de crema pastelera y poner encima las frutas cortadas en rodajas. Pintar todas las frutas con gelatina y dejar enfriar.
hola que maravilla de recetas de dulces has hecho y yo lo que me he perdido.
ResponderEliminarSaludos
olguis
muchas gracias olguis!! la verdad es que las recetas que hago son de lo mas normalitas!! ya quisiera yo tener las manos que teneis algunas blogeras!!
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