Mousse de yogur

Ya estoy aquí otra vez!! La receta que traigo hoy es una mousse de yogur. Hace mas o menos poco tiempo en mi casa hemos descubierto la mousse de yogur de la marca danone, y un día pensé: "y si pruebo a hacerla yo??" Total, que busqué en Internet, y efectivamente, la encontré!! Este es el resultado:

De Sabor está muy rica, parecida a la de danone, pero a mi me quedó blandita, tipo yogur. Quizá algún día pruebe a añadirle un sobre de gelatina neutra, de momento, como lo que me importaba era el sabor, así se queda!! Aquí la receta:

MOUSSE DE YOGUR

6 yogures naturales

200 ml. nata para montar

3 claras de huevo

5 cdas. soperas azúcar

En un bol, montar las claras a punto de nieve. En otro bol montar la nata. En un tercer bol, batir los yogures con el azúcar. Agregar a los yogures la nata y remover con una cuchara. Después añadir las claras de huevo y mezclar con cuidado. Repartir en moldes individuales y enfriar en la nevera al menos 4 o 5 horas.